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奶茶店为什么喜欢用“第二杯半价”?

时间:2017-12-30 14:42来源:互联网 作者:天天创业网ttcye.com 点击:
随着天气的转凉,很多奶茶店都纷纷推出了冬季热饮,让人们能够在寒冷的季节里,心里增添一股暖流,倍感温馨。 为了提高奶茶店的销量,很多的奶茶店都会各出奇招,使出很多的营销套路,来吸引顾客的眼球,例如第二杯半价。
随着天气的转凉,很多奶茶店都纷纷推出了冬季热饮,让人们能够在寒冷的季节里,心里增添一股暖流,倍感温馨。
为了提高奶茶店的销量,很多的奶茶店都会各出奇招,使出很多的营销套路,来吸引顾客的眼球,例如第二杯半价。
 
那么问题就来了,第二杯半价商家到底亏不亏呢?下面全味皇后为大家揭晓一下。
优惠活动对于消费者有着巨大的吸引力,所以双十一、双十二、黑五等才会成为买买买的狂欢。营销界流行这样一句话:顾客要的不是便宜,而是感觉占了便宜。当顾客感觉占了便宜时,这笔买卖就更容易促成,“第二杯半价”针对的就是这一心理。让我们来想象下面两个的场景:
 
1、逛街累了想买杯奶茶喝,可面对形形色色的奶茶店不知该选哪一家,恰好看到有家店有“第二杯半价”优惠,跟男朋友一人一杯简直划算,于是便毫不犹豫的选了这一家;
2、看到自己喜欢的奶茶店有“第二杯半价”活动,可是一个人又喝不了两杯,于是赶紧拉上小伙伴一起买,顺便再告诉身边的朋友,呼朋唤友一起去消费。
 
从上述例子我们不难看出,商家通过“第二杯半价”,一方面吸引了潜在客户,就像第1个例子中那对追求优惠的情侣,另一方面拉动了额外消费,就像第2个例子中那个鼓动周围人买第二杯的客户。这样一来既让消费者觉得捡了便宜,又达到了积攒人气、扩大销量的效果。
那么,“第二杯半价”运用了哪些营销思维呢?



01、推销单品,消减库存
作为半价促销的鼻祖,品牌店运用的更为娴熟,每当有新款甜品上市,总是免不了“第二杯半价”的优惠促销,借此快速打开市场,为新产品积攒人气。
另外,那些原料廉价易得,或者制作最为简易便捷的单品,也常常成为半价促销的首选,以期获得更高的利润收益。
 
而对于那些点单不多、库存过剩的产品,“第二杯半价”策略则能有效的帮助消减库存。对于那些开在学校、旅游景点、商场附近的奶茶店,这种促销效果最好,因为这些地方的人流量大,而且很多都是结伴出行,“第二杯半价”迎合了他们的消费需求,能很好的提升销量。
02、最大化利用物料
这种情况常见于于鲜榨的水果原料,打个比方,做一杯柠檬水果茶要消耗掉半个柠檬,如果只做一杯的话,那剩下的半颗柠檬就要保鲜起来供下次使用,而如果做两杯的话,就可以直接打一颗完整的柠檬,原料得到了最大化的利用。
 
03、第二杯半价并不是真的半价
看到“第二杯半价”的字眼,大部分消费者都会沉浸在打五折的喜悦中,但是你真的买到了五折的奶茶吗?我们来算算看:
以一杯12元的奶茶为例,第二杯半价是6元,两杯一共付款18元,平均下来一杯是9元,真实得到的商品折扣是9÷12=0.75,也就是说相当于享受了7.5折。
 
“买两杯享75折优惠”与“第二杯半价”,听上去你更愿意为哪一种买单呢。总而言之,第二杯半价不失为一种好的营销策略,技能拉动奶茶单品的销量,也能挖掘潜在的客户。


(责任编辑:创业改变世界)
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